Changer le monde, repenser le système, sauver la planète, partager la nature, redonner le goût de vivre en société, savourer le bonheur de vivre ensemble.
Pétrole en hausse, la filière agro-alimentaire est durement touchée.
Elle doit faire preuve d'inventivité pour maîtriser ses coûts de production.
Elle se tourne donc vers la valorisation des déchets non-utilisés, en clair la chasse au gaspillage des matières premières.

Exemple, la pêche génère des milliers de tonnes de déchets nobles non valorisés. Avec ces déchets, des industriels ont eu l'idée de concevoir des steaks de poisson à base de pulpe d'arêtes, des protéines de poissons utilisées pour la para-pharmacie, etc.

Moralité : on tirera plus des millions de tonnes de poissons pêchés en gaspillant moins.

Merci la hausse du pétrole !!!!!